冬季喝什么粥养生
冬季喝什么粥养生冬季气温降低,人体代谢减慢,更容易感冒。
冬季喝什么粥养生
冬季气温降低,人体代谢减慢,更容易感冒。食疗是一种养生方式,选择适当食物加以处理可以促进身体健康。冬季喝粥可以温暖身体,增强人体免疫系统。下面介绍几款适合冬季食用的养生粥。
一、人参红枣粥
材料:人参(即人参须)10克、红枣8-10个、糯米100克
做法:
1. 将人参须清洗干净,红枣用清水泡软。
2. 将糯米淘洗干净,加入适量的清水煮至粥熟。
3. 将泡软的红枣放入粥里,再加入切碎的人参须,再煮20-30分钟,粥熟热饮即可。
功效:人参红枣粥有益气养血、滋阴润燥、安神健脾等功效,能够帮助抵御寒冷天气引起的不适,提高免疫力,延缓衰老。
二、南瓜莲子粥
材料:新鲜南瓜250克、莲子50克、粳米100克
做法:
1. 将莲子洗净,用清水浸泡30分钟,南瓜去皮切块备用。
2. 将米淘洗干净,加入适量清水煮至粥熟,再加入南瓜块和莲子一起再煮15-20分钟即可。
功效:南瓜莲子粥有美容养颜、润肺止咳、开胃健脾等功效,还能够固涩祛湿、杀菌消炎,适合用于冬季食用。
三、麦仁米粥
材料:麦仁50克、糯米50克、粳米100克
做法:
1. 将麦仁淘洗干净,糯米和粳米一样清洗干净。
2. 把三种米放入锅中,再加入适量的水煮至粥熟。
功效:麦仁米粥能够清热解毒、润肺止咳、滋补肾气,还有保护视力的功效。
四、银耳莲子粥
材料:银耳20克、莲子50克、粳米100克
做法:
1. 将银耳用开水泡软,去掉根部,莲子洗净后用开水焯一下,粳米清洗干净。
2. 将粳米加适量的水煮至粥熟,再加入银耳和莲子,一起煮至粥粘稠即可。
功效:银耳莲子粥可润肺清热、抗衰老、缓解疲劳、美容养颜等,还可以帮助降低胆固醇水平。
总之,冬季饮食要根据季节和自身情况合理搭配,加入适量的中药材和食物,可以达到养生健康的效果。希望以上介绍的几款养生粥可以对大家有所帮助。